{"title":"Destacados de la parrilla","description":"\u003cp\u003eCompra los mejores cortes para parrilla en Alimentos San Mateo. Entraña, punta ganso, lomo liso, lomo vetado, asado de tira, banderita y mucho más, con la calidad y frescura que distinguen a nuestros productos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"asado-de-tira-bandera","title":"ASADO DE TIRA BANDERA (PRECIO X KG)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAsado de Tira Americano Bandera\u003c\/strong\u003e es un clásico infaltable en cualquier parrilla. Con su \u003cstrong\u003ecorte largo y jugoso\u003c\/strong\u003e, destaca por su equilibrio entre carne y hueso, lo que le otorga un \u003cstrong\u003esabor intenso y una textura tierna\u003c\/strong\u003e al cocinarlo a fuego lento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eCorte largo con hueso para potenciar el sabor\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003ePerfecto para parrillas y asados a la leña\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eCocción lenta para una carne tierna y jugosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 \u003cstrong\u003eConsejo:\u003c\/strong\u003e Ásalo a temperatura baja por más tiempo para obtener una carne que se desprenda del hueso con facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚀 ¡Sorprende a todos con el mejor \u003cstrong\u003eAsado de Tira Bandera\u003c\/strong\u003e, el rey de la parrilla! 🍷🔥\u003c\/p\u003e","brand":"HACIENDA DON MATEO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42602713448563,"sku":"PTVE010222","price":22894.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/0080\/6515\/files\/asado_de_tira_bandera.jpg?v=1736425162"},{"product_id":"filete-entero-de-vacuno-pieza","title":"FILETE DE VACUNO (PIEZA) (PRECIO X KG)","description":"\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"1047\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"774\"\u003efilete de vacuno fresco\u003c\/strong\u003e es uno de los cortes más nobles y valorados por su textura suave, bajo contenido de grasa y sabor delicado. Perfecto para asados, preparaciones gourmet o platos al sartén. Este producto viene \u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"988\"\u003eenvasado al vacío\u003c\/strong\u003e, lo que prolonga su frescura y facilita su almacenamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1254\"\u003eEn Alimentos San Mateo seleccionamos cada pieza con altos estándares de calidad, garantizando un producto \u003cstrong data-start=\"1155\" data-end=\"1170\"\u003e100% vacuno\u003c\/strong\u003e, sin aditivos, ideal para quienes buscan carnes premium para el hogar o su negocio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1256\" data-end=\"1276\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1256\" data-end=\"1276\"\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cstrong\u003eCorte:\u003c\/strong\u003e Filete de vacuno\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cstrong\u003eEstado: \u003c\/strong\u003eFresco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1322\" data-end=\"1353\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Envasado al vacío\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1386\"\u003e\u003cstrong\u003ePrecio por kilo\u003c\/strong\u003e (IVA incluido)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1386\"\u003eDisponible para venta al detalle y por mayor\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1435\" data-end=\"1567\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1435\" data-end=\"1462\"\u003eRecomendaciones de uso:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1462\" data-end=\"1465\"\u003ePerfecto para parrilla, horno, sartén o preparaciones gourmet como filete mignon, tártaro o carpaccio.\u003c\/p\u003e","brand":"SAN MATEO","offers":[{"title":"FILETE ENTERO POR KILO $19.622","offer_id":43226553122931,"sku":null,"price":19622.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"FILETE ENTERO POR PIEZA 2 - 2.2 KG APP $19.622  KG","offer_id":43079794229363,"sku":"PTVE010107","price":43168.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Caja 20 KG APP $19.522 KG","offer_id":43079794262131,"sku":"PTVE010108","price":390440.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/0080\/6515\/files\/ptve010107.jpg?v=1732827305"},{"product_id":"lomo-vetado","title":"LOMO VETADO (PRECIO X KG)","description":"\u003cp\u003eEspecialidad de casa, el \u003cstrong\u003eLomo Vetado\u003c\/strong\u003e es un corte \u003cstrong\u003erectangular y alargado\u003c\/strong\u003e, caracterizado por su \u003cstrong\u003egrasa infiltrada\u003c\/strong\u003e que le aporta un sabor excepcional y una jugosidad única. Este corte es \u003cstrong\u003eblando\u003c\/strong\u003e y especialmente \u003cstrong\u003eapetecido por los parrilleros\u003c\/strong\u003e, ya que su \u003cstrong\u003emarmoleo\u003c\/strong\u003e de grasa lo hace ideal para una cocción perfecta y deliciosa. Perfecto para quienes buscan un corte de carne sabroso y fácil de preparar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eGrasa infiltrada que aporta un sabor y jugosidad excepcionales\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eCorte blando, tierno y de alta calidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eIdeal para parrilla, cacerola, horno o sartén\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003ePerfecto para disfrutar en una parrillada o preparación casera\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 \u003cstrong\u003eConsejo:\u003c\/strong\u003e Cocina a fuego medio-alto para que se dore por fuera y mantenga su jugosidad por dentro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚀 \u003cstrong\u003e¡Haz de tu comida una experiencia deliciosa con el Lomo Vetado!\u003c\/strong\u003e 😋🍖\u003c\/p\u003e","brand":"SAN MATEO","offers":[{"title":"LOMO VETADO EL KILO","offer_id":43226555089011,"sku":null,"price":14646.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"LOMO VETADO POR PIEZA 1.4 A 1.6 KG APP $14.646 KG","offer_id":43079877066867,"sku":"PTVE010111","price":23434.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"LOMO VETADO POR PIEZA 1.8 A 2 KG APP $14.646 KG","offer_id":43179560140915,"sku":null,"price":29292.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"CAJA 20 KG APP  $14.527 POR KG","offer_id":43079877099635,"sku":"PTVE010112","price":290540.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/0080\/6515\/files\/Negro_Filete_a_la_Parrilla_Receta_Portada_de_Libro_1080_x_1080_px_49.png?v=1756405270"},{"product_id":"punta-de-ganso-madurada","title":"PUNTA DE GANSO CORRAL DEL CHACO PREMIUM","description":"Corte de Carne de Primera Línea, que se considera un clásico imprescindible en cualquier parrilla. \u003cbr\u003eTextura Suave y muy sabrosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal para hacerla a la parrilla o asada.  La mejor opción recomendada para parrilleros expertos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Punta de Ganso, también conocida como \"Top Sirloin Cap\" o \"Coulotte\", generalmente es dividida por los carniceros americanos en otros cortes, como alcatra, redondo y lomo, pero creemos que es mejor apreciarla entera o en pedazos largos para disfrutar de su jugosidad.","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42602723377267,"sku":"PTVE010225","price":18884.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/0080\/6515\/files\/images.jpg?v=1775144224"},{"product_id":"entrana-congelada","title":"ENTRAÑA (PRECIO X KG)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEntraña\u003c\/strong\u003e es un corte de carne de \u003cstrong\u003evacuno\u003c\/strong\u003e, reconocido por su \u003cstrong\u003esabor profundo y jugoso\u003c\/strong\u003e. Con su \u003cstrong\u003efina capa de grasa\u003c\/strong\u003e, ofrece una textura \u003cstrong\u003etierna\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esabrosa\u003c\/strong\u003e, perfecta para aquellos que disfrutan de un corte lleno de personalidad. Ideal para la \u003cstrong\u003eparrilla, asado o la sartén\u003c\/strong\u003e, este corte no necesita mucho más que un buen punto de cocción y tus especias favoritas para deleitar tu paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eCarne de vacuno de alta calidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003eSabor intenso y jugoso con textura tierna\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003ePerfecto para parrilladas, asados y cocción rápida\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntraña al vacio refrigerada*\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 \u003cstrong\u003eConsejo:\u003c\/strong\u003e Cocínala a fuego fuerte por poco tiempo para mantenerla jugosa y con un delicioso sabor a carne.\u003c\/p\u003e","brand":"HACIENDA DON MATEO","offers":[{"title":"ENTRAÑA  $21.265 KG","offer_id":43211689230451,"sku":"PTVE010108","price":22455.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/0080\/6515\/files\/e5f59501f683929d82aec4b7dda9f650.jpg?v=1771945612"},{"product_id":"lomo-liso-trozo","title":"LOMO LISO (PRECIO X KG)","description":"\u003cp data-start=\"201\" data-end=\"501\"\u003e\u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"245\"\u003eCalidad, suavidad y sabor en cada corte.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"245\" data-end=\"248\"\u003eNuestro \u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"278\"\u003elomo liso en trozo\u003c\/strong\u003e es un corte premium de vacuno, reconocido por su jugosidad y terneza. Seleccionado cuidadosamente, viene en formato porcionado y es perfecto para quienes disfrutan preparar \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"498\"\u003ecarnes al horno, a la parrilla o en sartén\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"589\"\u003eUn clásico imperdible para lucirte en tus asados o en recetas caseras llenas de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"591\" data-end=\"594\"\u003e\n\u003cp data-start=\"596\" data-end=\"629\"\u003e\u003cstrong data-start=\"596\" data-end=\"629\"\u003eCaracterísticas del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"631\" data-end=\"854\"\u003e\n\u003cli data-start=\"631\" data-end=\"684\"\u003e\n\u003cp data-start=\"633\" data-end=\"684\"\u003e🥩 Corte de vacuno premium, seleccionado y fresco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"685\" data-end=\"748\"\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"748\"\u003e🔪 Formato en pieza, ideal para cortar según tu preferencia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"749\" data-end=\"795\"\u003e\n\u003cp data-start=\"751\" data-end=\"795\"\u003e🍽️ Perfecto para parrilla, horno o sartén\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"856\" data-end=\"883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"856\" data-end=\"883\"\u003eRecomendaciones de uso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"885\" data-end=\"1052\"\u003e\n\u003cli data-start=\"929\" data-end=\"979\"\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"979\"\u003eDescongelar en refrigeración antes de preparar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"980\" data-end=\"1030\"\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1030\"\u003eUna vez descongelado, \u003cstrong data-start=\"1004\" data-end=\"1028\"\u003eno volver a congelar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HACIENDA DON MATEO","offers":[{"title":"LOMO LISO TROZO 1 KG $ 13.776 KG","offer_id":43757774864499,"sku":null,"price":13776.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"LOMO LISO TROZO 2.5 KG APP $ 13.776 KG","offer_id":43654145998963,"sku":"PTVP020242","price":34440.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/0080\/6515\/files\/51783e20-7fbc-425f-b8b1-181a2f3d4433.jpg?v=1779812367"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/0080\/6515\/collections\/entrnaa_premium.jpg?v=1784067276","url":"https:\/\/alimentossanmateo.cl\/collections\/destacados-de-la-parrilla.oembed","provider":"Alimentos San Mateo","version":"1.0","type":"link"}