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Este corte de carne irregular de Alimentos San Mateo es medianamente grueso y presenta una capa externa de grasa, lo que lo convierte en la opción perfecta para conservar sus jugos y ofrecer un sabor delicioso y único. Ideal para cocciones lentas, ya sea en parrilla, horno o cacerola, este corte se destaca por su ternura y sabor profundo tras una cocción cuidadosa.
✅ Corte irregular con cubierta de grasa para mantener la jugosidad ✅ Ideal para cocciones lentas en parrilla, horno o cacerola ✅ Sabor único y textura tierna
🔥 Consejo: Cocina a fuego lento para resaltar su sabor y disfrutar de una carne tierna y jugosa. ¡Perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos!
