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Descubre el sabor intenso y la textura cremosa del tuétano de vacuno, también conocido como médula ósea. Un ingrediente tradicional que ha vuelto a ganar protagonismo en la gastronomía por su sabor característico y versatilidad.
Ideal para preparar al horno, a la parrilla o asado, donde adquiere una textura suave y untuosa, perfecta para disfrutar sobre pan tostado o como complemento de carnes y otras preparaciones.
Además de su valor gastronómico, el tuétano aporta naturalmente energía, proteínas y micronutrientes, convirtiéndolo en un producto interesante tanto por su sabor como por su composición.
🥩 Producto de peso variable. 💰 Precio por kilogramo, IVA incluido.
